Вход
Кекс с изюмом
Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Простое и вкусное лакомство для детей и взрослых, знакомое многим с детства - это кекс с изюмом. Вы можете легко испечь этот десерт дома, чтобы собрать всю семью за одним столом.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • ¾ стакана сахарного песка
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 1,5 стакана молока
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста
  • 25 мл водки (можно взять виноградную или любую другую фруктовую)
  • ½ стакана изюма
  • соль, сахарная пудра

Способ приготовления

  1. Хорошо растереть размягченное масло с сахаром. Разрыхлитель смешать с мукой.
  2. Изюм вымыть и обсушить. К смеси масла с сахаром добавить молоко, щепотку соли, влить водку.
  3. Все хорошо перемешать.
  4. Добавляя муку небольшими порциями, хорошо перемешать и взбить, чтобы не было комочков.
  5. Добавить изюм и еще раз перемешать.
  6. Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 200-220°С около часа.
  7. Готовность кекса нужно проверить тонкой деревянной палочкой либо специальным прибором.
  8. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Испытай
удачу!
Получи гарантированный бонус за регистрацию