Вход
Новогодние салаты: 3 рецепта для вкусного праздника
Новогодние салаты: 3 рецепта для вкусного праздника

Новогодние салаты: 3 рецепта для вкусного праздника

Оформление праздничного стола — важное дело в подготовке к главному зимнему празднику. Узнайте рецепт оригинального салата к Новому году!

Новогодний салат «Петушок»

Ингредиенты

  • Куриное филе — 600 гр.
  • Шампиньоны — 600 гр.
  • Сыр твердый — 400 гр.
  • Куриные яйца — 6 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Морковь, свекла или разноцветный перец — для украшения

Способ приготовления

  1. Куриное филе мелко нарежьте и обжарьте в растительным масле. Дайте остыть и выложите на большое блюдо в форме петуха (вы можете сделать только голову или всю птицу целиком). Смажьте курицу тонким слоем майонеза.
  2. Мелко порежьте шампиньоны и лук, посолите, обжарьте, дайте остыть и выложите на курицу. Снова смажьте слой майонезом.
  3. Отварите яйца и натрите на терке.
  4. Натрите на терке сыр и перемешайте с яйцами.
  5. Выложите слой из половины смеси яиц с сыром, смажьте майонезом, а затем выложите оставшуюся часть.
  6. Из перца или вареной моркови и свеклы сделайте петушку клюв, гребешок и глаза. А если вы решили делать петуха целиком, то и крылья с хвостом.

Овощной салат «Елочка»

Ингредиенты

  • Листья салата — 1 пучок
  • Огурцы — 4 штуки
  • Помидорки черри — 250 гр.
  • Укроп — 1 пучок
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Выложите на плоском блюде листья салата в форме елочки.
  2. Нарежьте огурцы и положите на салат.
  3. Порвите руками укроп и сделайте из него ветви нашей елки.
  4. Выложите на елку шары-помидорки.
  5. Нарежьте перец: из верхнего кусочка сделайте звезду на верхушку, из тонких ломтиков — гирлянды.
  6. Нарежьте лук на тонкие ниточки, закрутите их с помощью ножниц и «повесьте» на елку.
  7. Готовый салат заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
     

Салат с семгой и сыром в тарталетках

Ингредиенты

  • Слабосоленая семга — 300 г
  • Творожный сыр — 150 г
  • Твердый сыр — 150 г
  • Куриные или перепелиные яйца — 3 куриных или 6 перепелиных
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — по вкусу
  • Тарталетки

Способ приготовления

  1. Нарежьте кубиками семгу и творожный сыр.
  2. Потрите вареные яйца и твердый сыр.
  3. Мелко порежьте укроп.
  4. Перемешайте все ингредиенты с майонезом и разложите готовый салат по тарталеткам.


Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Зарегистрироваться
Испытай свою удачу!
Выиграй гарантированный бонус при регистрации