Вход
Кролик с овощами: рецепт для пароварки
Кролик с овощами: рецепт для пароварки

Кролик с овощами: рецепт для пароварки

Мясо кролика очень нежное и полезное — оно идеально подходит для рациона детей и пожилых. А если вы хотите сохранить в нем максимальное количество полезных компонентов, приготовьте блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Филе кролика — 700 гр.
  • Картофель — 6 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2 луковицы
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Петрушка — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Розмарин — 1 веточка
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сметана — 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Филе кролика положите на дно мультиварки и залейте водой (мясо должно быть полностью в воде). Посолите и поперчите.
  2. Нарежьте луковицу кольцами и выложите сверху вместе с веточкой розмарина и несколькими веточками петрушки.
  3. Установите на мультиварке режим тушения на 40 минут.
  4. Нарежьте небольшими кусками очищенный картофель, вторую луковицу, морковь и перец. Мелко нарежьте укроп, петрушку и чеснок.
  5. Достаньте кролика из мультиварки, слейте воду и выбросите лук с зеленью.
  6. В ковш мультиварки выложите слоями картофель, кролика, перец, морковь и лук. Посыпьте сверху зеленью и чесноком. Залейте водой, посолите и поставьте тушиться на час.
  7. За 10 минут до готовности добавьте ложку сметаны.

 

Приятного аппетита!

Зарегистрироваться
Испытай свою удачу!
Выиграй гарантированный бонус при регистрации